Портретная ретушь-это не только ретушь крупных портретов, но и всего тела.  Она включает в себя:

-пластику

-техническую ретушь

-детальную и углубленную

-бьюти (журнальная)

Простыми словами, все зависит от задумки и потребностей заказчика.